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Gnocchi di Patate

6,00

Gli gnocchi di patate sono uno dei piatti più diffusi in tutta Italia; anch’essi ci rimandano ai ricordi di infanzia, la nonna che la domenica mattina impastava i gnocchetti e preparava il ragù sulla stufa per il pranzo.

Porzione da 400gr.

COD: 107 Categoria: Tag:

Descrizione

Gli gnocchi di patate si fanno con patate lesse, farina 00, parmigiano grattugiato, sale  Si impastano velocemente per ottenere un composto morbido ma non troppo appiccicoso.

Si adattano a moltissimi condimenti, dal ragù al pomodoro ( ad esempio i buonissimi gnocchi alla sorrentina ) e piacciono tantissimo a grandi e piccini!

INGREDIENTI:

patate, farina 00, parmiggiano reggiano, sale, pepe, uova .

Informazioni aggiuntive

Porzione da:

I Consigli della Dani

Miglior modo per gustarli?

I nostri gnocchi vengono preparati a mano come da tradizione. Puoi abbinarli ai nostri sughi pronti.

Il segreto per la cottura perfetta dei gnocchi è di cuocerli in una pentola grossa con abbondante acqua salata e scolarli non appena vengono a galla. Se l’acqua non è sufficiente o se butti troppi gnocchi in una volta rischi di fare un purè!

 

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