Descrizione
Gli gnocchi di patate si fanno con patate lesse, farina 00, formaggio tipico emiliano grattugiato, sale Si impastano velocemente per ottenere un composto morbido ma non troppo appiccicoso.
Si adattano a moltissimi condimenti, dal ragù al pomodoro (ad esempio i buonissimi gnocchi alla sorrentina) e piacciono tantissimo a grandi e piccini!
INGREDIENTI:
Patate, farina 00, Parmiggiano Reggiano, sale, pepe e uova.










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